Sauce Cani (Salsa piccante)

In Senegal vengono ampiamente usati un tipo di peperoncini molto piccanti ed aromatici chiamati “cani”. Preparazione…

IL TUO 5 X 1000 SPESO BENE

Inizialmente Iscos, oltre alle risorse derivate dalla raccolta del 5%, ha potuto utilizzare finanziamenti da parte…

Fondi 5 x mille – Rendicontazione 2017

Facendo seguito alla nostra lettera del 25.05.2016, riferita alla rendicontazione preliminare dei fondi del 5 x…

Fondi 5 x mille – Rendicontazione 2018

La Convenzione, sottoscritta in data 14.11.2017, tra ISCOS Nazionale e ISCOS Lazio sul riparto dei fondi…

Couscous Bassi Saltè (Couscous delle feste)

Il bassi salté rappresenta insieme al thieb bou dienne il piatto più popolare del Senegal. Il…